Urodziny to wyjątkowy dzień, często chcemy go spędzić razem z bliskimi. Niektórzy z nas zapraszają swoich gości do restauracji, jednak jeśli lubimy gotować i chcemy zaoszczędzić pieniądze, możemy urządzić przyjęcie urodzinowe we własnym domu.
Twoi przyjaciele i rodzina na pewno docenią starania! Powinniśmy zadbać o to żeby goście byli najedzeni. Zamiast banalnych przystawek warto postawić na bardziej kreatywne smakołyki, które pozytywnie zaskoczą wszystkich uczestników imprezy.
Sprawdzają się przede wszystkim małe przekąski, które można zjeść na jeden kęs. Dobre będą więc tartaletki, roladki, jajka na twardo, wrapy, faszerowane owoce i warzywa. Powinniśmy zadbać również o formę podania. Idealne przystawki są kolorowe i przykuwają uwagę gości. Oczywiście równie ważny jest smak, zdecydowanie warto decydować się na ciekawe kompozycje składników, jak ser kozi owinięty boczkiem czy szynka z dodatkiem gruszki.
Więcej przepisów znajdziesz na: https://www.kaufland.pl/przepisy/przekaski-przystawki.html
Przekąski w meksykańskim stylu – wrapy
Do przygotowania wrapów potrzebujesz tortilli, dostaniesz je na przykład w sieci supermarketów Kaufland. Reszta składników zależy całkowicie od Twojej wyobraźni. Możesz przyrządzić go w greckim stylu z sosem tzatziki, serem feta i warzywami lub w wegańskiej wersji z falafelem i hummusem. Liczba kombinacji jest niemal nieskończona. My szczególnie polecamy przepis z użyciem guacamole i wieprzowiny! Ta iście meksykańska potrawa zachwyci Twoich gości.
Tatar – mięsny lub roślinny
Tatar to tradycyjna przekąska na urodziny, kiedyś nie mogło jej zabraknąć na żadnych urodzinach! Tradycyjnie szykuje się go z surowej wołowiny i podaje z dodatkiem żółtka. Co prawda tak przygotowana przekąska jest przepyszna, jednak jeśli jesteśmy fanami oryginalnych rozwiązań, możemy go zrobić w wersji roślinnej. Wystarczy wybrać ulubione warzywa i owoce, pokroić je w kostkę i gotowe.
Szybka przystawka – carpaccio
Oryginalne carpaccio, podobnie jak tatar, powstaje z surowego mięsa. Nic jednak nie stoi na przeszkodzi aby unowocześnić przepis i przygotować je z łososia czy buraków. Plastry wybranego przez nas składnika możemy udekorować dowolnymi dodatkami, w tej roli dobrze sprawdzi się na przykład roszponka.
Włoski przysmak – mini pizza
Wszyscy kochają pizzę, jednak upieczenie dużego placka może być problematyczne kiedy nie mamy w domu specjalnego pieca. Małe pizze upieką się szybciej i bardziej równomiernie. Dodatkowo możemy je przygotować z różnymi dodatkami, więc każdy gość przyjęcia urodzinowego znajdzie coś dla siebie. Ich bazą, podobnie jak w przypadku tradycyjnej pizzy, jest ciasto drożdżowe.
